Territoires comestibles

2023-11-07T23:25:40+01:00

#FoodDesign Territoires comestibles Date de mise à jour : 07/11/2023 Comprendre les enjeux de la transition alimentaire et connaitre les singularités de son territoire pour mieux le préserver, le valoriser, le réinventer. Liens utiles Informations et inscription Objectifs pédagogiques Territoire : s’inspirer de l’histoire et du [...]

Innovation Biomimétique

2021-04-09T15:51:31+02:00

Initiation Biomimétique Expédition : n.f., Voyage scientifique dans un espace éloigné, ou voyage touristique plus ou moins mouvementé, toujours orienté vers l'acquisition de connaissances et de savoir-faire. Temps court Des ateliers pratiques Des contenus théoriques tournés vers l'éthique Séminaire court [...]